The Cvijet tratinčice jedno je od najobožavanijih pića svih vremena. Voljeno od svih, od ležernijih pića do ozbiljnih koktela, piće postiže zlatnu ravnotežu trpkog i slatkog, alkoholnog i osvježavajućeg. Samo po sebi to je gotovo savršena izmišljotina i stvarno nema razloga za petljanje s njom.

Ali nema razloga da se s tim ne petljate - to je dio zabave Margarite. Doista, zezanje i dodavanje sastojaka Margariti jedan je od najprivlačnijih aspekata pića. A svježi, pravi sastojci mogu učiniti čuda za klasični koktel. To je prikazano Margaritom od jagoda bosiljka, varijacijom koja je porasla gotovo jednako kultna kao i sam izvornik.

Jedan od najboljih dijelova o margariti od jagoda bosiljka je da nije puno teže baciti zajedno od vaše tradicionalne Marg. U ovom receptu od barmena Trudy Thomas iz Resort & Spa Camelback Inn u Scottsdaleu u Arizoni sve što je potrebno je miješanje bosiljka, jagoda, soka limete i jednostavnog sirupa, a zatim dodavanje tekile i Cointreau (ili još jednu trostruku sekundu ako vam se ne sviđa) Za dodatnu slatkoću i za poboljšanje voćnosti pića, jagoda bosiljak Margarita također dobiva dodatak obilnog prskanja likera od maraskina. To piću neće dati intenzivan okus nalik na trešnju, ali će naglasiti note bobica na zadovoljavajući način.

Kao i svako piće s jagodama i / ili bosiljkom, i ova je libacija za toplije mjesece, kada je voće zrelo, a bosiljak bujan. Naravno, s međunarodnom trgovinom i svjetskim tržištima jagode i bosiljak možete pronaći tijekom cijele godine, ali ako niste ljeto tamo gdje ste, neće biti tako dobri. Umjesto toga probajte piće poput Krvava naranča Margarita tijekom hladnijih mjeseci, kada je taj citrus u sezoni.

Sastojci

• 3 srednje jagode
• 3 lista bosiljka
• Sok od limete od 3/4 unce, svježe iscijeđen
• 3/4 unca jednostavni sirup
• 1 1/2 unci tekile
• 1/2 unca Cointreau
• Maraskino liker od 1/4 unce
• Ukras: list bosiljka
• Ukras: vapnenački kotač

Koraci

1. U shakeru zamiješajte jagode, bosiljak, sok limete i jednostavni sirup.

2. Dodajte tekilu, Cointreau i liker od maraskina i napunite tresilicu ledom, a zatim protresite dok se dobro ne ohladi.

   
   
   

3. Dvostruko procijedite u čašu Margarite ili staklo kamenja napunjeno svježim ledom.

4. Ukrasite dodatnim listom bosiljka i vapnenim kotačićem.