Ovo piće, barmen pro, Pamela Wiznitzer kombinira čaj s cachaçom.

Sastojci

• 2 unce Leblon cachaça
• 1/2 unče liker Giffard Madagaskar od vanilije
• Sok od limete od 3/4 unce, svježe iscijeđen
• Earp Gray čajni sirup od 3/4 unce (1 dio šećera, 1 dio kuhanog Earl Grey čaja)
• 3/4 unci teške kreme
• 1 bjelanjak
• Fever Tree soda, ohlađena, do vrha

Koraci

1. Dodajte sve sastojke osim gazirane sode u shaker i snažno protresite (bez leda).

   
   
   

2. Dodajte led i ponovo protresite dok se dobro ne ohladi.

3. Procijedite u čašu visoke kuglice napunjenu svježim ledom.

   
   
   

4. Preliti s gaziranom sodom.