Za nogometnu sezonu imali smo barmena iz rodnog grada svakog NFL tima koji je pružio savršen koktel koji će predstavljati njihov tim. Ovo piće Matthewa Polzina iz Bar Olde inspiriran je Philadelphia Eaglesom, čija je timska boja predstavljena Zelenom Chartreuseom i orao tima predstavljenim na boci Fernet-Branca.
Dodajte konjak, raž, Chartreuse i gorčicu u čašu za miješanje s ledom i miješajte dok se ne ohladi.
Dodajte kapljicu ferneta u čašu od kamena, zarolajte čašu da pokrije stranice i bacite višak.
U čašu dodajte jednu veliku kocku leda, procijedite piće preko kocke i ukrasite grančicom metvice.