Barovi donose najbolje i, nažalost, najgore iz ljudi. Iako je većina noći zabavna i zabavna i za zaštitnike i za osoblje, tijekom godina smo vidjeli sve vrste lošeg ponašanja - od bezobraznih i neugodnih do jednostavno zastrašujućih.

Stoga smo u pokušaju da svima pomognemo da malo poboljšaju naše iskustvo, složili smo varalicu od 10 uobičajenih stvari koje nikada ne biste trebali raditi u baru. (Ne to vas ikad sanjao učiniti bilo što od ovih stvari.) Nadamo se da će pomoći!

Pogledajte sada: 10 stvari koje ne smijete raditi u baru

• Ne budi loš kiper

  

  Svakako, nije uvijek lako shvatiti koliko napojnica treba ostaviti za piće. Ali to ne znači da biste trebali biti škrti. Zapravo, naš savjetodavni odbor miksoloških svjetiljki predlaže ostavljanje najmanje 20 posto pa čak i više ako dobijete posebnu uslugu. Dakle, ako skupljate pozamašnu karticu ili planirate postati redoviti, svakako dobro napojite.

  
  
  

• Nemojte mahati novcem da biste privukli pažnju barmena

  Zašto ne? Nepristojno je, a da ne spominjemo da to neće uvjeriti barmena da vas prvo posluži. Umjesto toga, uspostavite kontakt očima i budite strpljivi. Jednostavno ćete brže dobiti piće!

• Zaboravi na udaranje po barmenu

  Svatko se zaljubio u barmena, što znači da je čuo gotovo svaku liniju ikad sanjanu. Dakle, zaboravite na isprobavanje omiljenog barkeepa. Umjesto toga započnite razgovor ako nije previše zauzet. Ako barmen ne uzvraća, nemojte to shvatiti kao osobni izazov; samo krenite dalje i pustite ga da radi.

  
  
  

• Ne naručite koktele u pivnici (ili pivo u koktel baru)

  Iznenađen što vaš martini nema ukus? Pa, možda ste u pogrešnoj vrsti lokala. Općenito, otkrili smo da je najbolje naručiti koktele u koktelu, a pivo u pivnici. Iako postoje naravno izuzeci od ovog pravila (a mnoga mjesta nude izvrsna mješavina pića i piva), ono se drži u većini ustanova.

  Nastavite na 5 od 10 u nastavku.

• Ne tjerajte barmena da vam odabere piće

  Ovih dana jelovnici za koktele mogu biti prilično dugi, s desecima opcija. Dakle, nitko vam ne bi zamjerio što ste zatražili pomoć barmena da donese odluku. Ali u konačnici, odluka mora biti vaša. Što više informacija o svojim sviđavanjima i nesviđanjima (slatko protiv suhog, kamenje protiv gore, voćno protiv napitka) možete dati barmenu, to će vas on bolje bolje voditi.

  
  
  

• Ne naručujte burbon piće u tequila baru ili piće tequila u burbon baru

  Kao opće pravilo, držite se čvrstoće šipke. A danas su mnoge ustanove specijalizirane za jednu vrstu likera, bilo da je riječ o rumu, burbonu ili viskiju. Bacite pogled iza šanka ili na jelovniku i ako primijetite prevladavanje jednog duha, naručite ga. Osoblje ne samo da će imati duboko znanje, već će s njim moći stvoriti i ukusnija pića.

• Ne ostavljajte golemi nered u baru

  Ovo zvuči prilično očito, ali kad smo pitali barmene na našoj Facebook stranici o najgori nered koji su ikad morali počistiti , dobili smo iznenađujuće - čak i šokantne - odgovore. Nakon čitanja komentara, mislim da ćete se složiti da se barmen definitivno kvalificira za Discovery Channel's Prljavi poslovi . Ako se izlijete (ili nešto gore), trebali biste barem ponuditi pomoć u čišćenju.

• Ne tražite besplatnu rundu

  Da raščistimo jedno: besplatno piće nije pravo. Hoće li vam barmen kupiti rundu, ovisi o njemu ili njoj, bez obzira na to koliko ste pića naručili. I prilično možemo garantirati da zahtjevni neće pomoći situaciji. Dakle, ako imate dovoljno sreće da dobijete besplatni program, uživajte - i, naravno, dobro napojite.

  Nastavite na 9 od 10 u nastavku.

• Ne vrijeđajte barmenov izbor profesije

  Prilikom razgovora sa svojim barmenom predlažemo ne postavljati pitanja poput onoga što želite raditi kad odrastete? ili koji je vaš pravi posao? Ovakve vrste pitanja nisu samo pokroviteljske, već pretpostavljaju da barmen nije prava profesija ili prikladna karijera, što ne može biti dalje od istine. To je ozbiljan posao koji zahtijeva rigoroznu obuku i proučavanje miksologije i ugostiteljstva.

• Ne zahtijevajte piće izvan zida drugog barmena napravljenog za vas

  Dakle, neku večer, onaj momak iz drugog bara napravio mi je ovo sjajno piće koje je bilo plavo, a u njemu je bila votka i nekakav sok ... Bez obzira koliko je barmen talentiran, ovo neće dobro završiti. Prilično je teško stvoriti piće za vas na temelju nejasnog opisa, a to je ne spominjući da bar možda nema ni prave sastojke. Ako ne možete izraditi cjelovit recept, zajedno s mjerenjima, najbolje je isprobati nešto drugo.