Želite li impresionirati svoj spoj? Naručite Negronija. Želite impresionirati svog šefa? Naručite Negronija. Želite impresionirati barmena? Znaš što ti je činiti.

Ovo je jedino piće koje danas možete naručiti ako to želite a) Recite svima oko sebe da ste pametni, pametni i sofisticirani, i b) Uživajte u jednom od najboljih napitaka koje ste ikad pili. Samo piće koje ste naručili ovih dana ako želite: a) Recite svima oko sebe da ste pametni, pametni i sofisticirani, i b) uživajte u jednom od najboljih napojnica koje ste ikad pijuckali.

Negroni je također jedan od rijetkih koktela s sljedivom povijesti koja seže sve do početka 20. stoljeća. Njegovo podrijetlo dokumentirano je u knjizi Grofovim stopama: Istinska povijest crnog koktela , koji je napisao Lucca Picchi, glavni barmen u Caffe Rivoire u Firenci u Italiji. Piće je stvoreno u baru Casoni u Firenci, prema Picchiju, kada je grof Camillo Negroni naručio američki - slatki vermut, Campari i soda - s džinom zamijenjenim za standardnu ​​soda.

Sve se to srušilo oko 1920. godine, nakon što se grof Negroni vratio iz Sjedinjenih Država, gdje je jahao na poligonu, razbivši brojne bronce na svojim putovanjima divljim zapadom. Po svemu je bio tvrd čovjek, a kad ga je američki novinar Bob Davis nabasao tijekom putovanja u Italiju 1928. godine, bavio se punim kaubojskim regalijama. Govorite engleski? upita Davis. Zajebavaš se, hombre, odgovori grof.

Posljednjih godina Negroni su porasli na popularnosti u miksološkoj zajednici, a sada su se pridružili Dry Martini i Manhattan za formiranje Trostruke krune klasičnih koktela. Pa zašto su Negroni dosegli takve visine? Osim što je nevjerojatno dobro uravnoteženo piće, ujedno je i koktel koji je teško napraviti loše - a to znači da, bez obzira gdje se na svijetu zatekli, ako naručite Negronija, manje-više vam je zajamčena izvrsna kvasa. Pokušajte s jednim. Neće vam biti posljednja.

Negroni

Doprinos Gary Regan

SASTOJCI:

• 1,5 oz Campari
• 1,5 oz slatki vermut
• 1,5 oz Gin
• Ukras: narančasti twist
• Staklo: staromodno

PRIPREMA:

Dodajte sve sastojke u staromodnu čašu napunjenu ledom. Kratko promiješajte i ukrasite narančastim okretom.sve sastojke u staromodnu čašu napunjenu ledom. Kratko promiješajte i ukrasite narančastim uvijanjem.

Gary Regan autor je brojnih knjiga o alkoholnim pićima i koktelima, uključujući nedavno objavljene Negroni: Gaz regan pojam i Radost miksologije . Također je domaćin GazRegan.com i a Član savjetodavnog odbora sr76beerworks.com .