Riječ martini može imati različita značenja, bilo da je to votka Martini, gin Martini, Prljavi Martini, Gibson, ultra suha (preskočite vermut) ili super mokra (Obrnuta Martini) i svaka permutacija između. Kada je riječ o odabiru osnovnog duha za nečiji Martini, većina je čvrsto u jednom od dva tabora: gin ili votka, a svaki ima svoj zaseban utjecaj na piće. Ovaj koktel, Coco Chanel, stavlja hirovit, cvjetni spin na klasičnu votku Martini, uz dodatak dva zanimljiva elementa okusa - kokosa i cvijeta bazge - koji zajedno zahtijevaju pomalo prazno platno, a otuda i upotrebu votke umjesto džina.

Sjajnu votku sigurno možete pijuckati samostalno, ali prema majstoru mješalice Marku Simmondsu iz Novog Zelanda Slomljena prolivena votka , ujedno je i najuniverzalnije alkoholno piće za miješanje. To je kruh [koji] nosi sve ostale sastojke sendviča s koktelima, kaže on. Poput dobrog kruha, dobru votku također možete uživati ​​i uživati ​​uz malu pratnju.

Ovaj recept zahtijeva kokosovu votku, ali ako radije radite vlastitu, to lako možete učiniti kod kuće sa samo dva sastojka: votkom i kokosom. Simmonds dijeli jednostavan recept za domaću votku u kojoj se unosi kokos: Za ulijevanje, [iscijedite vodu iz kokosa] i iscijedite meso. [Dodajte votku i pustite da odstoji] tri do četiri dana. Kad ulijevate alkoholna pića, dobro je pravilo za život da nakon nekoliko sati okusite svoju smjesu samo da biste vidjeli kako joj ide (provjerite prije i češće kada koristite začinjene sastojke), a zatim nastavite s redovitim okusom na temelju napretka okusa. Kad infuzija bude poput onog za što ste išli, procijedite krutine iz tekućine i spremite gotov proizvod u staklenu bocu ili vrč.

Sastojci

• 3 unce kokosove votke
• Liker od bazge od 1 unče

Koraci

1. Dodajte kokosovu votku i liker od bazgovog cvijeta u shaker s ledom i protresite dok se dobro ne ohladi.

   
   
   

2. Procijedite u čašu za koktel.