Ovaj koktel, profesionalca u baru Audrey Saunders iz pokojnog Pegu Cluba i drugih poznatih koktel barova, u biti je nadograđeni Smoky Martini — koktel koji je (možda nije slučajno) kreirao njezin mentor, Dale DeGroff, zvani legenda barmena King Cocktail.

Saundersova verzija je riff na a Votka Martini , koristeći neutralnije alkoholno piće umjesto uobičajenog gina. Zamjenjuje uobičajeni suhi vermut viskim, zadržavajući gotovo tipične omjere suhog Martinija. I dok obični Martini traži malo naranče bitera, ovaj koristi liker s okusom anisa Pernod.

Dodatna nadogradnja čini ovaj Martini sve samo ne običnim. Umjesto miješanog scotcha koji zahtijeva recept njezinog mentora, u Saundersovom koktelu super-tresetni Islay single malt scotch podiže okus dima do visokih visina. To je doista varijacija Martinija iz snova.