Kušaonica Vitae Spirits u Charlottesvilleu u državi Virginia

Vinska scena Virginije danas privlači veliku pažnju, ali i državne destilerije sjajno sjaje. Rođen je američki viski na obalama rijeke James iz Virginije James 1620., uostalom, ulažući zajednicu s bogatom destilacijskom baštinom koja je snažna.

Danas u državi postoji više od 45 destilerija koje proizvode neke od najboljih džina, votke, viskija i mjesečine u zemlji. Posjet svima njima potrajao bi u sezoni. Ovih je sedam odličan način za započinjanje putovanja kroz virginske duhove.

• A. Smith Bowman (Fredericksburg)

  

  Tyler Darden

  Nagrađivani burboni ove destilerije uključuju jednu cijev John J. Bowmana, prepoznatu kao Najbolji svjetski burbon na dodjeli World Whiskeys Awards 2017. godine, i njegov burbon Abraham Bowman koji je donio nagradu 2016. godine. Destilerija je smještena u velikom skladištu od opeke, a besplatne ture dostupne su od ponedjeljka do subote. Najbolje od svega je što postoji nekoliko alkoholnih pića Bowman koja se poslužuju samo u samoj destileriji.

  
  
  

• Farma Belmont (Culpeper)

  Chris Brown

  Prije oživljavanja zanatskih duhova, scena destilacije u Virginiji uglavnom je bila povezana s mjesečevim sjajem u planinama Blue Ridge. Destilerija na farmi Belmont kombinira najbolje iz oba svijeta, djelujući kao zanatska destilerija koja proizvodi neokrnjeni viski od kukuruza. Osnivač Chuck Miller, unuk mjesečara iz doba zabrane, otvorio je destileriju 1980-ih, čineći je prvom registriranom zanatskom destilerijom u županiji. Smješten u Culpeperu, na Millerovoj obiteljskoj farmi, sezonski je otvoren s dovoljno otvorenog prostora za pijuckanje na suncu.

  
  
  

• Potok Catoctin (Purcellville)

  Kristen Dill

  Sat vremena izvan Washingtona, Catoctin Creek dio je velikog preporoda raži u američkoj destilaciji. Njegov vodeći okrugli kamen, koji destilerija naziva ražom prije zabrane, napravljen je od 100% organske raži. Njegove rakije, napravljene od 100% lokalnog voća, također su izvrsne, uključujući žestoka pića od breskve, jabuke i kruške - sve izvrsne same po sebi ili umiješane u koktel. Obilasci i degustacije održavaju se od utorka do nedjelje u sobi obloženoj ciglom koja ima strahoviti središnji bar koji gleda na skladište u kojem se destilira.

• James River (Richmond)

  Destilerija James River

  Destilerija James River

  Ako ste ljubitelj džina, pokriva vas James River River James. Njegov vodeći gin Commonwealth može se naći u barovima i trgovinama diljem Virginije i šire. Pozicioniran kao novi zapadnjački stil, među ostalim biljkama koristi dvije vrste hmelja i svježe dinje. Continental gin nudi londonski suhi stil više klekovine. James River također pomiče granice svojim Øster Vitom, predstavom o akvavitu natopljenom školjkama kamenica iz slavne Virginije Rappahannock Oyster Co. Kušaonica je otvorena od ponedjeljka do subote.

  Nastavite na 5 od 7 u nastavku.

• Silverback (Afton)

  Destilerija Silverback

  Destilerija Silverback

  Dođite po veliki kip gorile u srebrnoj boji s prednje strane, a zatim ostanite za ukusnim duhovima. Smješten uz Virginia's Route 151 - nazvan Alcohol Alley zbog svojih pet vinarija, tri pivovare, jabukovače i destilerije - ovo je jedan od skrivenih dragulja države. Okolne planine Blue Ridge čine je jednom od najljepših destilerija u Virginiji koju treba posjetiti.

  Džin Silverback's Strange Monkey osvaja najskeptičnijeg pića svojim pristupačnim karakterom. Medena raž od blackback udaje se za jantarnu raž s medom koji dolazi iz lokalnih farmi. Kušaonica, otvorena od četvrtka do ponedjeljka, poslužuje zanatske koktele iz lokalnih sastojaka i punu paletu alkoholnih pića destilerije.

• Distilerija Virginia Co. (Lovingston)

  Virginia Distillery Co.
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  Virginia Distillery Co.

  Dok je u regiji Blue Ridge, vrijedi posjetiti i Virginia Distillery Co. Njegov vodeći viski Virginia-Highland postigao je nacionalnu slavu pobjedom najbolji američki single malt na dodjeli nagrada World Whiskeys 2017. Ali posebno su zabavna sezonska okretanja zbirke Commonwealtha. Tijekom jeseni Virginia-Highland se dovršava u zanatskim bačvama od jabukovače; u proljeće je gotov u bačvama s chardonnayem. Kušaonica, otvorena sedam dana u tjednu, opremljena je udobnim kožnim stolicama i velikim kamenim kaminom.

• Vitae Spirits (Charlottesville)

  dah
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-20 '/>

  dah

  Samo nekoliko blokova od kampusa Sveučilišta Virginia u Charlottesvilleu nalazi se Vitae Spirits, koji proizvodi razna alkoholna pića. Njegova anizeta, duh mediteranskog stila, može se preliti ledom uz pljusak vode ili upotrijebiti kao zamjena za absint u koktelima poput Sazerac . Njegov narančasti liker savršena je nadogradnja za sve Cvijet tratinčice . A Zlatni rum koristi šećernu trsku na žaru na domaćem ugljenu na mjestu za roštilj u susjedstvu, As , ispuštajući suptilan dim. Posjetite od srijede do nedjelje, a zatim nakon toga nađite Acea za nevjerojatan biskvit od prsa.