Provedite neformalnu anketu, a pijanci će vam vjerojatno reći da Morski povjetarac je ikona iz 1980-ih koja pripada ostalim koktelima iz toplog vremena tog doba, poput Cape Codder . Tada ćete morati objaviti vijest da, iako su 80-e sigurno pomogle ovjekovječiti morski povjetarac u modernom kantonu koktela, desetljeće ljubitelja zabave udaljeno je oko 50 godina od kada je piće nastalo.

Prije Sea Breezea, postojao je Sea Breeze Cooler, koktel koji datira najmanje iz 1930. godine, kada se pojavio u Harryju Craddocku Savojska knjiga o koktelima . Smješteno u odjeljak pod naslovom Hladnjaci, piće je sadržavalo suhu rakiju od džina i marelice, plus limunov sok, grenadin i pjenušavu vodu. Točno: Sea Breeze započeo je kao džin piće. Tek je kasnije votka ušla u recept, slično kao što je votka uzurpirala i gin u Gimlet i drugi klasični kokteli.

Osim osnovnog duha, rakije od marelice i zamjene sokova, hladnjak Sea Breeze najpoznatiji je po onome što ne uključuje: sok od brusnice. To je zato što je do isporuke votke i brusnice vjerojatno došlo zahvaljujući pametnom marketingu tvrtke Ocean Spray 1960-ih, kada je marka počela objavljivati ​​knjižice s receptima kako bi promovirala upotrebu brusnice u više hrane i pića. Jedno od tih pića zvalo se Sea Breeze i sadržavalo je sok od brusnice. Trend je zapeo.

Votka, brusnica i grejp Sea Breeze fino je piće, ali hladnjak Sea Breeze na bazi gina sam po sebi je trpki, osvježavajući koktel. Napravite original kako biste testirali njegovu sposobnost upoređivanja s poznatijom verzijom i pogledajte kako gin, rakija od marelice i limun izazivaju svježe osjećaje koji zaslužuju ime.

Sastojci

• 1 unca suhog džina
• 1 unča rakije od marelice
• 1/2 unče soka od limuna, svježe iscijeđen
• 2 crtice grenadine
• Club soda, do vrha
• Ukras: grančica mente

Koraci

1. Čašu za highball napunite ledom, a zatim dodajte gin, rakiju od marelice, limunov sok i grenadin.

2. Prelijte sodom Club i kratko promiješajte da se sjedini.

   
   
   

3. Ukrasite grančicom metvice.