Zanat Irski viski upoznaje tropsku IPA u ovom koktelu, koji je stvorio Sam Ruppert u pivovari u Chicagu DryHop . Uravnoteženi siper dobiva slatkoću i boju od likera Heering od višanja i šećernog sirupa demerara. Recept traži DryHop’s Shark Meets Hipster tropsku pšenicu IPA, ali bilo koji sličan stil IPA-e bit će dobar. Da biste to uzeli zadimljeni usjek, dodajte nekoliko vrhova tresetne maglice viskija Laphroaig u konačni proizvod.

Ovaj se recept izvorno pojavio kao dio 5 pivskih koktela za ljetne zabave .

Sastojci

• 1/2 oz Dvocijevni irski viski Glendalough
• 1/2 oz Heering liker od višnje
• 1/2 oz Demerara sirup
• 1/2 oz svježi sok od limuna
• 1 crtica Gorke burleske gorke
• 1 1/2 oz IPA (kao što je DryHop Shark Meets Hipster IPA)
• Laphroaig viskozni malt, za maglu
• Ukras: Limunski klin
• Ukras: Trešnja

Koraci

1. Dodajte sve sastojke osim viskija u shaker s ledom i protresite dok se dobro ne ohladi.

   
   
   

2. Procijedite u čašu visoke lopte preko leda.

3. Poprskajte viski kao maglu po vrhu.

   
   
   

4. Ukrasite klinom s ražnjićem i trešnjom.