Jedno od najprodavanijih vina na planeti svestranije je nego što mislite.

Naši urednici neovisno istražuju, testiraju i preporučuju najbolje proizvode; možete saznati više o našem postupku pregleda ovdje. Možemo primati provizije za kupnje izvršene putem naših odabranih poveznica.

Pinot sivi je možda najpoznatije kao zastavonoša bijelo vino Italija . I prave prilično fantastičan pinot sivi. No, ova cijenjena sorta grožđa također je pomalo kameleon - na drugim mjestima diljem svijeta nosi druga imena poput malvoazije i sivog pinota. Ali reći da su sivi pinot i sivi pinot identična vina bilo bi pogrešno.

Prema vinaru Peter Zemmer, nisu svi pinot sivi isti. U Alto Adigeu sivi pinot cvate u izvanrednim hladnim klimatskim uvjetima s velikim temperaturnim razlikama između dana i noći, kaže, te uvjete, uz dobro osunčanost i ventilaciju, opisuje kao povoljne za sortu.

Francuzi i Oregonci ga zovu sivi pinot, a u njihovim rukama ima tendenciju da daje nešto živopisniju žutu boju, pikantniju teksturu i vino punijeg tijela. S druge strane, Talijani su bili ti koji su popularizirali svjetliji pinot sivi stil, boje slame, hrskav i citrusni stil.

Razlike su suptilne, a u svakom slučaju, ova vina su jedna sorta s mnogo različitih izraza. Kako bismo vam pomogli pronaći onaj za sebe, sastavili smo ovaj popis koji vam nudi najbolje pinot sivi pinot za piće u ovom trenutku, čak i ako se zovu pod drugim imenom.

Najbolji ukupno: 2018 Four Graces Pinot Sivi

Ljubaznošću Wine.com

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Ljubaznošću Wine.com

Regija : Willamette Valley, Oregon | ABV : 13,5% | Bilješke o kušanju : breskva, kruška, jabuka, maslac

Iz doline Willamette u Oregonu dolazi ova nagradna boca iz Four Graces. Vinar Tim Jones vodi predstavu, rođeni i odgajani pacifički sjeverozapadnjak koji obrađuje zemlju koju tako dobro poznaje kako bi napravio neke od najboljih sivih pinota.

Tu su arome ananasa, grejpa i meda, s maslačnim notama breskve, kruške i jabuke u nepcu. Ova boca je prekrasno suha i hrskava s dobrom kiselinom.

Pinot sivi je vino u kojem se može uživati ​​uz mnoga različita jela kao što su riba, glavna jela od povrća i bijelo meso. Ovo je savršeno vino za svako fino iskustvo. — Peter Zemmer , vinar

Najbolji organski: prvi + novi sivi pinot

Uz dopuštenje Wine Rooma

Regija : Južni Tirol, Italija | ABV : 13,5% | Napomene o kušanju: Limun, limeta, koža zelene jabuke

Što znači Prvi + Novo, Erste + Neue je revolucionarna zadruga usmjerena na organsku poljoprivredu i visokokvalitetno vinarstvo, sa sjedištem u gradiću Caldaro južno od Bolzana. Tvrtka postoji više od 120 godina, a danas surađuje sa stotinama lokalnih farmera kako bi stvorili njihova dosljedno ukusna vina. Njihov sivi pinot je klasičan koliko i može: fermentacija i odležavanje obavljaju se u nehrđajućem čeliku kako bi se održala prirodna svježina soka. Na nepcu, okusi limuna, limete i korice zelene jabuke dovode do pikantne završnice.

Najbolja Kalifornija: 2018 Swanson Pinot Grigio

Ljubaznošću Wine.com

Regija : Sonoma County, California | ABV : 14% | Bilješke o kušanju : Granny Smith jabuka, jasmin, limun

2018. bila je idealna godina za uzgoj grožđa sivog pinota, a ljudi u Swanson Vineyards lukavi su vinari. Smješten u lijepoj, blagoj klimi na isušenom vapnenačkom tlu u San Benito AVA, smješten između planina Gabilan i planine Diablo, ovaj Kalifornija terroir omogućuje prave uvjete za pravljenje vina koje je aromatična gozba za nos.

Posluženo na ovoj gozbi: voće guave, kruške, jasmin i limun, praćene notama jabuke Granny Smith i sočnom kiselinom. Ovo vino je prirodan par s morskim plodovima, posebno školjkama.

Najbolji Oregon: 2018 Panther Creek Pinot Gris

Ljubaznošću Wine.com

Regija : Willamette Valley, Oregon | ABV: 13,5% | Bilješke o kušanju : Marmelada od kruške, dinje, naranče

Panther Creek je 1986. osnovao vinski svjetiljak Ken Wright koji je usavršio umjetnost bogate teksture, dubokog okusa Oregon pinot noir. Danas se nije puno promijenilo, a njihov pinot crni i dalje je vrhunski. Na našu sreću, tako je i njihov hrskavi, osvježavajući pinot sivi, još jedna poslastica iz doline Willamette.

Boje zlatnog izlaska sunca, ova boca ima note zelene jabuke, kruške, dinje, citrusa i marmelade od naranče. Ovo je čvrsto uravnoteženo i suho s laganim dodirom slatkog meda na završnici.

Pročitajte sljedeće: Najbolja Oregon vina

Mnogi ljudi poznaju klasični talijanski pinot sivi, ali postoje i druge regije koje proizvode spektakularne izraze sorte grožđa. Za nešto više voće, probajte sivi pinot iz doline Willamette u Oregonu. - Seth Dunagan, direktor vina u Helen

Najbolji alzaški: Domaine Zind Humbrecht Pinot Gris

Uz dopuštenje Total Wine

Regija : Alzas, Francuska | ABV : 14% | Napomene o kušanju: Koštuničavo voće, marelica, med, slatki začin

Za nešto sa jarkom kiselinom i složenim aromama, Dunagan preporučuje da posjetite francusku regiju Alsace.

Osnovan 1959. godine, Domaine Zind Humbrecht predstavlja spajanje dviju vinogradarskih obitelji smještenih u srcu francuske regije Alsace. Imanje je dugo certificirano organsko (1998.) i biodinamičko (2002.), a od 2002. godine Olivier Humbrecht je predsjednik grupe Biodyvin.

Voće za njihov sivi pinot dolazi s nekih od najboljih uzgajališta imanja u Herrenwegu. Fermentacija se vrši prirodnim kvascima, nakon čega slijedi osam mjeseci sur-lie odležavanja u francuskim bačvama starim 40 godina. Dobiveno vino je bogato, kompleksno i obilježeno daškom slatkoće. Okusi zrelog koštuničavog voća, marelice, meda i slatkih začina dovode do baršunaste završnice koja prekriva nepce. Kombinirajte sa svim začinjenim, posebno s omiljenim azijskim jelima za ponijeti.

Najbolji talijanski: Pighin Pinot Grigio

Ljubaznošću Wine.com

Regija : Friuli-Venezia Giulia, Italija | ABV: 13,5% | Bilješke o kušanju : nedozrela banana, bijela breskva, limunska trava

Ne možete imati renomiran popis vrhunskih sivih pinota bez uključivanja niza talijanskih izmišljotina. Kao prvo, tu je ova lijepa boca iz Pighina, napravljena u poznatom sjevernom dijelu zemlje, koja je regija poznat po bijelim vinima. Kombinirajte furlanski terroir sa stručnim vinarima u Pighinu i na kraju ćete dobiti ovo vrhunsko vino.

Udahnite dobar dašak slatke citrusne i cvjetne arome prije nego otpijete. Okusi nedozrele banane, Bosc kruške, bijele breskve, jabuke i limunske trave ustupaju mjesto dugom, oštrom završetku.

Drugoplasirani najbolji talijanski: Scarpetta Pinot Grigio

Ljubaznošću Wine.com

Regija : Friuli-Venezia Giulia, Italija | ABV : 12,5% | Bilješke o kušanju : Koštunjavo voće, Citrusi, Zdrobljene stijene

Nemojte biti šokirani što drugoplasirani Najbolji talijanski na ovoj listi dolazi iz iste regije Furlanije o kojoj ste upravo čitali. Ima toliko izvrsnih sivih pinota iz tog dijela svijeta, ali potrebno je posebno vino da se među njima istaknu. Scarpetta je ljubavno pismo regiji od kreativnih umova bivšeg francuskog kuhara Lachlana Pattersona i glavnog sommeliera Bobbyja Stuckeyja.

Čisto i živo s naglašenom mineralnošću mokre stijene, koštičavo voće i citrusi preuzimaju volan uz ovo vino, dok zemlja i slama zauzimaju stražnje mjesto. Pravi način da poštujete talijansku tradiciju je da ovo vino postane dio vašeg finog talijanskog obroka.

Pročitajte sljedeće: Najbolji vermuti za piće

Najbolji australski: Vinaceous Sirenya Pinot Grigio 2017

Ljubaznošću Vivina

Regija : Adelaide Hills, Australija | ABV : 12,5% | Bilješke o kušanju : poširana kruška, citrusi, latice bijelog cvijeta

Izvrsna kvaliteta i velika vrijednost doprinose isporuci ovog osvježavajućeg sivog pinota dvaju dugogodišnjih australskih vinara — Gavina Berryja i Michaela Kerrigana. Sirenya potječe iz vinograda Mygunya u hladnoj regiji Adelaide Hills u Južnoj Australiji.

Ovo je svijetlo, brzo, s dovoljno mineralnosti. Oštri citrusi prekriveni su poširanom kruškom, ustupajući mjesto blistavoj bijeloj cvjetnoj završnici.

Dobro je znati:
Prilikom uparivanja hrane sa sivim pinotom, Dunagan preporučuje da počnete s laganim jelima, ali jednako tako savjetuje da se ne bojite da je malo protresete. Poširana bijela riba i zeleno povrće odlično su mjesto za početak kada je u pitanju sivi pinot/pinot sivi. Neka bude lagano, ali ne bojte se eksperimentirati! uzvikuje on.

Najbolji ispod 20 dolara: Villa Sandi Pinot Grigio

Ljubaznošću Wine.com

Regija : Veneto, Italija | ABV : 12% | Bilješke o kušanju : kruška, limeta, ogrozd, bagrem

Kao i s glazbom tjestenine i tarantele, moramo vjerovati Talijanima da naprave kvalitetan sivi pinot. Iako je najpoznatija po svom prošeku, Villa Sandi također zna kako zapakirati punč sa svojim mirnim sivim pinotom, romanizirajući grožđe odležavanjem samo u nehrđajućem čeliku i isporučujući niskoalkoholnu izvedbu koja olakšava uživanje u nekoliko boca bez plaćanja. za to sljedećeg jutra.

Ovo je blijedožute boje poput upravo upakirane jamčevine sijena iz dvorišta. Voćno je i travnato s notama kruške, jabuke, limete, ogrozda i bagrema. Ovo vino ima srdačnu strukturu s toplim, začinskim završetkom.

Najbolji ispod 15 dolara: Alois Lageder Pinot Grigio