The Gin & Tonic nesumnjivo je jedan od najpopularnijih koktela na svijetu. To je go-to koktel u Španjolskoj, gdje se određeni ginovski biljni proizvodi posebno kombiniraju s toničnom vodom i nizom aromatičnih ukrasa, što rezultira kreacijom koja se obično poslužuje u peharu. To je glavna namjena za kućanstvo u Velikoj Britaniji, gdje je broj zanatskih toničnih voda na tržištu gotovo beskrajan, kao i zanatski ginovi koji su istodobno cvjetali. To je također glavna ljetna namirnica za mnoge Amerikance, koji obično jednostavno pojednostave s bilo kojom vodom od gina i tonika koja je dostupna u lokalnoj trgovini, ali gdje su barmeni počeli osvježavajuću klasiku podizati vrhunskim toničnim vodama, odabranim kao nadopuna gin koji se koristi.
Bez obzira na to gdje u svijetu pijete jedan, nekoliko čimbenika je vitalnih za osiguravanje da piće bude što osvježavajuće i ukusnije: poželjet ćete upotrijebiti visokokvalitetni gin i jednako kvalitetnu toničnu vodu, i pobrinite se da koktel bude što hladniji. Ohladite čašu, ohladite toničnu vodu, pobrinite se da je vaš led svježe pripremljen i gust, a vi ste za koktel.
Ovo je sedam varijacija popularnog Gin & Tonic-a koji možete probati kod kuće.
Istaknuti video
Ako Gin & Tonic nije koktel koji vam se obično sviđa jer su vas ožiljakale preslatke tonične vode u davnim vremenima, onda je ovaj jednostavan pristup klasiku savršen riff za ponovno uvođenje u piće. To je stil koji je ušao u modu među barmenima širom svijeta, posebno u Japanu i SAD-u, i to s dobrim razlogom: gin dobiva besplatni dijel soda i tonik vode za suhi, ali uravnoteženi i šumeći koktel koji istinski ističe biljne biljke džina. Ako zanatske tonik vode nisu dostupne tamo gdje se nalazite i ako imate kvalitetan gin koji biste željeli koristiti, probajte Gin Sonic.
Ovaj recept potječe iz Denverovog restorana pod španjolskim utjecajem Ultreia , gdje je Gin & Tonic glavna stvar na izboru koktela. Alan Berger iz Ultreije odlučio je dodati a liker od kave na Q toničnu vodu i a Gin u Coloradu s notama cimeta i kardamoma za stvaranje zagrijavajućeg zimski ugodnog vrha s notama začina za pečenje koji je ukrašen zrncima kakaa i zrnima kave.
Iako postoje tonične vode koje su izrađene s dodirom aromatične gorčine, poput aromatične tonične vode Fever-Tree, ovaj Pink Gin & Tonic, nazvan po svom roditeljskom koktelu, Pink Gin , koja zahtijeva nekoliko crtica grenčice Angostura dodanih u gin, koristi običnu toničnu vodu i dodaje malu dozu tamnocrvene aromatične grenčine Angostura u smjesu koja joj daje tamno ružičastu boju i pojačava gorčinu pića. Ovaj riff također uključuje malo soka limete za kiselost i svježinu, dodajući privlačnost i vizualno i na nepcu.
Ovaj riff pruža izvrstan primjer koliko Gin & Tonic može odstupiti od svog standardnog predloška, a da pritom zadržava uravnotežene okuse. Gorko se naslanja na bazu od džin odležan u bačvi , dodajući slatki vermut i zeljastu Fernet-Brancu na tjeme mentol prije nego što je preliven vodom s tonikom Fever-Tree. Ukrašen je štapićem cimeta i mahunama zvjezdanog anisa, plus dehidrirani kotačići limuna i izražena kora naranče.
Nastavite na 5 od 7 u nastavku.
Ovaj G&T spin dodaje sirup od jabučnog chai uobičajenoj formulaciji, dajući mu notu pite od jabuka, a da ne bude preslatka. Toplo je, začinjeno i savršena Gin & Tonic varijacija za sezonski prijelaz iz ljeta u jesen.
Crpeći inspiraciju iz gin & tonika u španjolskom stilu teškog ukrasa, Garden Gin & Tonic koristi džin i suhi vermut u kombinaciji s nekoliko crtica narančaste gorčice i buketom ljetnih ukrasa koji uključuju kotačiće jagode, grejpa i limuna, kriške krastavca i grančica lavande, sve posluženo u peharu.
Ako nikada niste imali svoj Gin & Tonic na španjolski način, onda je ovaj recept obavezan. Budući da se kaže da je 90% onoga što se doživljava kao okus zapravo zbog mirisa, aromatični fokus ovog G&T stila prikazuje koliko kreativni parovi za ukras mogu dodati koktelu. Ova inačica koristi londonski suhi tonik za gin and craft uparen sa zvjerinjakom ukrasa, uključujući kolut od limuna, timijana i bobica kleke.