Lunarna Nova godina, koju su proslavile mnoge azijske kulture, uključujući ljude kineskog, korejskog i vijetnamskog podrijetla (a poznat je i kao Proljetni festival u Kini), označava vrijeme pometanja prošlosti i uvođenja godine sreće. Proslava započinje drugog mladog mjeseca nakon zimskog solsticija (koji 2021. pada 12. veljače) i traje do 15 dana.

Iako se običaji i tradicija razlikuju ovisno o zemlji i regiji, oni često uključuju vatromet, parade (često uključuju plesače u kostimima lavova i zmajeva) i crvene koverte pune novca; sretni simboli uključuju crvenu boju, kao i agrume poput mandarina i naranči. Blagdan često započinje večer prije s blagdanom s obitelji koja uključuje određena jela poput rezanca dugog vijeka i knedli koji simboliziraju zdravlje, sreću i prosperitet u nadolazećoj godini.

Ovih osam koktela možda ne dolaze s određenim asocijacijama koje tradicionalna sretna novogodišnja jela čine, ali zasigurno će vam godinu započeti slatko i ukusno.

• Chit-Cha Toddy

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Shawn Chen, direktor pića u tvrtkama Decoy i RedFarm u New Yorku, inspiraciju je crpio iz tradicionalnih kineskih čajnih ceremonija kada je stvarao ovaj topli punč velikog formata koji kombinira osmanthus oolong s raženim viskijem, benediktinskim, limunovim sokom, đumbirski sirup i dušo.

  Nabavite recept.

• Azijska kruška

  Lumos
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Lumos

  Baijiu glumi glavnu ulogu u ovom koktelu iz Lumosa u New Yorku. Složeno okreće kiselkasti format, spajajući likere od maraskina i krušaka, sokove od kruške i limete, sirup od agave i začinski eliksir kako bi stvorili voćno, svježe piće.

  Nabavite recept.

• Narančin cvijet

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Za naranče se kaže da simboliziraju sreću u kineskoj kulturi, pa koji bolji način započinjati novu godinu od ovog koktela koji kombinira sok od naranče s džinom i slatkim vermutom? Vermut daje crvenkastu boju za dvostruko sretno piće.

  Nabavite recept.

• Višnja mjesec

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Praznik je usredotočen na lunarni ciklus (otuda i njegovo ime), tako da su pozivi na Mjesec prava stvar za sreću. Trešnja-crvena nijansa ovog pića samo je bonus, kao i njegova jednostavnost. Samo dodajte votku od višanja u čašu s kamenjem s ledom, a zatim prelijte sodom od limunovog limete i kapljicom grenadine.

  Nabavite recept.

  Nastavite na 5 od 8 u nastavku.

• Petarda

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Vatromet je lunarna novogodišnja tradicija, jer legenda kaže da će uplašiti čudovišta. Ovaj će koktel svojim vatrenim udarcem zasigurno otjerati sve zle duhove. Pomiješani komadi lubenice pridruže se ostarjelom rumu, triple sec, soku limete jednostavni sirup i kajenski papar da vam pukne slavlje.

  Nabavite recept.

• Lavlji rep

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ples lavova uobičajena je i važna komponenta lunarnih novogodišnjih povorki. Ovaj klasični koktel iz razdoblja zabrane zasigurno će vas potaknuti i na ples, kombinacijom burbona, draga aleve paprike, soka limete, jednostavnog sirupa i gorčice Angosture, stvarajući napitak bogat, začinjen i aromatičan.

  Nabavite recept.

• Zlatna rosa

  Minu Han
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  Minu Han

  Ovaj koktel zlatne boje kombinira korejska pića makgeolli i naprezanje sokovima od limuna i limuna i medom. Ne možemo obećati da će donijeti sreću od rižinih kolača, ali možda će tradicionalni alkoholni napitak od riže imati sličan učinak.

  Nabavite recept.

• Zapalite Novu godinu

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tvorac ovog koktela, kombinirajući viski od slada, Campari , sok od limete, jednostavni sirup i listovi mente, plus plamena ljuska limete, možda su imali na umu 31. prosinca kad su predvidjeli krajnji rezultat, ali povoljna crvena boja njegovog Campari plutajućeg i vatrenog ukrasa čine ga posebno prikladnim za proslavu Luninog novog Godina, također.

  Nabavite recept.