Još jedan član martini -u samo obitelji-ime (svjedok Espresso Martini , Francuski Martini pa čak i Porno zvijezda Martini ), ali tako ukusna da može kliziti, Chocolate Martini dekadentna je izmišljotina koja se lako može upotrijebiti kao desert. Neko je vrijeme pao u nemilost, izbjegavao se zbog svoje slatkoće, ali kako mnogi vrhunski barovi sada nude vlastite izvedbe espresso martinija, i ovo je piće spremno za povratak. Ključno je korištenje najkvalitetnijih mogućih sastojaka, poput kreme od kakava Giffard i čokoladnog likera Godiva.

Ipak je još uvijek puno slatkog, pa imajte na umu da je daleko bolji kao noćna kapa nego za početak večeri. Još bolje, popijte ga kao svoj desert za efekt dvije ptice s jednim kamenom.

Sastojci

• Kakao u prahu, do oboda stakla
• Čokoladni liker od 1 unče (kao što je Godiva) i još više za čašu
• Krema od kakaa od 1 unče (kao što je Giffard)
• 1 unca votke
• 1/2 unče pola-pola

Koraci

1. Dodajte malu količinu čokoladnog likera u mali tanjir s okvirom. Dodajte malu količinu kakaa u prahu na drugi tanjur. Obruč obrnute čaše za koktel umočite u liker, a zatim u kakao. Staviti na stranu.

2. Dodajte čokoladni liker, kremu od kakaa, votku i pola-pola u shaker s ledom i protresite dok se dobro ne ohladi.

   
   
   

3. Procijedite u pripremljenu čašu.