Barmen pravi koktel u baru AnonymouS u Pragu.

Nitko ne pije više piva od građana Češke, podaci koji svojim stanovnicima stvaraju velik ponos. Prema a Studija 2017. godine , Češki građani godišnje popiju 137 litara piva po stanovniku. Uzmite u obzir da SAD daleko zaostaju s krotkih 74,9 litara.

Kako u ovoj ludoj državi piva pronalaze svoje temelje zanatski koktel barovi? Pojačavaju svoju kreativnost divljim inventivnim konceptima, složeno dizajniranim prostorima i jelovnicima za piće koji privlače pozornost. Dobrodošli u ludi svijet najboljih koktel barova u Češkoj.

Istina je da mi kao zemlja predvodimo svijet u potrošnji piva, kaže Filip Stránský, voditelj rastuće kolekcije AnonymouS koncept barovi u Pragu. Ali vremena se mijenjaju!

Njegovi su prostori među onima koji predvode češki pokret koktela. Stránský i njegovi vršnjaci dobro su proučeni u klasičnim koktelima i finim točkama tehnike i zanata barmena. Ali ponekad je potrebna mala magija da se mase odvuku iz nebrojenih praških pivnica i u koktel-jazbinu.

Svake su godine ovdje bar standardi viši i viši, kaže Stránský. Stalan je priljev novih barova, restorana i hotela koji ulažu sve više truda, vremena i novca kako bi educirali svoje osoblje o koktelima i miksologiji.

Stránský je jedan od mladih kontingenata u Pragu koji se potaknuo koktel scenom i to s nepreglednim nizom trikova kako bi svoje goste zaintrigirao, zabavio i vratio. Dakle, odložite taj pilsner i pogledajte ova vrhunska mjesta za koktele u Češkoj.

• Bar AnonymouS

  Bar AnonymouS

  Bar AnonymouS

  Trebat će vam minuta da pronađete AnonymouS Bar, jer se prostor drži anonimne teme s neosvijetljenom vanjskom stranom smještenom niz zavojitu uličicu. Jednom ušavši, Stránský možda služi a Negroni kroz prilagođenu opremu za IV kapanje, iako možda ne biste znali da je to on s obzirom na masku Guy Fawkesa koju nosi. Ili ćete možda dobiti pištolj za igračke pored čaše na kojoj je crvena zavojnica i biti prisiljeni pametno birati što god dalje radili.

  Svakog 5. studenog, na Guy Fawkes Night, AnonymouS Bar predstavlja svoj najnoviji koncept. Jedne je godine Stránský predstavio izbornik Zbirke virusa nadahnut legendarno destruktivnim računalnim virusima. Gost dobiva disketu s adresom e-pošte na koju će poslati e-poštu - na vlastiti rizik - i odmah će dobiti odgovor s našim koktelom, kaže. Također se možete odlučiti za jedan od klasika kuće kao što je Remember, an Starinski riff s Bulleit burbonom, Frangelicom, hladnim sirupom za kavu, gorkim orahom i ukrasom od narančine kore.

• AnonymouS Shrink’s Office

  AnonymouS Shrink’s Office
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  AnonymouS Shrink’s Office

  U uredu AnonymouS Shrink’s, Stránský skreće tradicionalnije s manjim, mirnijim podrumskim prostorom. Ovdje smo se više-manje vratili korijenima koji prelaze u minimalističkiju uslugu i prezentaciju, kaže Stránský. Bez obzira na to, izbornik se temelji na Rorschachovim tintnim blokovima. Ne brinite o sitnicama sastojaka domaćeg porijekla u piću. Samo pogledajte kako se osjećate.

  Trenutno naši pacijenti dobivaju vlastite Rorschachove testove koji kupcu dočaravaju različite okuse i tonove svakog koktela, kaže Stránský. Prelistajte kartice i odaberite piće koje odgovara vašem raspoloženju. Stopa uspjeha kupca da na osnovu tih testova dobije pravo piće iznosi oko nevjerojatnih 90%.

  Prijavite se na recept sljedeći put kad budete u Pragu. Birat ćete na temelju svog odgovora na različite boje i dizajne na tintnim pločicama. Ako pijete viski, možda ćete pronaći put do broja 2, domaćom mješavinom viskija Speyside pojačanim jednostavnim sirupom od zvjezdanog anisa i limuna i biljnim grenčicama. U međuvremenu, osobe koje piju džin mogu naletjeti na broj 4, koji sadrži mješavinu londonskih suhih džina s suhim vermutom infuziranim kamilicom i Zeleni Chartreuse .

• Super Panda Circus

  Super Panda Circus

  Super Panda Circus

  Grad Brno udaljen je dva i pol sata vlaka od Praga i prikladna je putna točka za željezničke putnike koji se mogu uputiti u Beč ili Bratislavu. Također je dom čudesne koktele Super Panda Circus. Morate li doista znati još nešto?

  Zamislite povišena sjedala u stilu stadiona s pogledom svih uperenih u šank, gdje tim barmena ubrzava razbacujući najnoviju ponudu, grabeći boce spremljene između plišanih životinja i gumenih pataka. Mislite da je to trik? Nećete kad pregledate nevjerojatno dubok popis rijetkih Japanski viski ili razgovarajte s upućenim barmenom i preporučite koktel ili alkohol.

  Tijekom nedavnog posjeta, na jelovniku je bila prikazana dječja ploča za slagalice, s različitim igračkama na vrhu drvenih štapića kojima su se kretali dijelovi slagalice. Odaberite igračku za koju mislite da se podudara s vašim idealnim pićem, a svaki odabir nudi izbor između dva pića - jednog klasičnog i jednog prenovljenog.

• Bar koji ne postoji

  Jake Emen

  Bar koji ne postoji doista postoji, a naći ćete ga u Brnu. Unatoč imenu, šank je više klasičan nego kampiran. Dvokatni spot iz tima koji stoji iza Super Panda Circus poslužuje hranu, uz kolekciju spot-on klasičnih koktela, uz nove kreacije navedene na izborniku fotografija u časopisu. Tim bara također rado kreira piće prema vašim specifikacijama. Pa ako ne možete dobiti taj bijeli sljez Zadnja riječ iz cirkusa Super Panda iz glave iz prethodne noći, pogledajte što posada umjesto vas može sastaviti za vas.