Ne zovi me Shirley

Porast bezalkoholnih koktela trend je koji donosi osjećaj olakšanja. Za ljubitelje koktela, jedan od najuzbudljivijih aspekata napojnica je uživanje u mješavini jedinstvenih okusa koje obično mogu izraziti samo alkoholni sastojci, ali konzumiranje alkohola s bilo kojom frekvencijom nije najzdravija životna navika.

Novi val alternativnih bezalkoholnih opcija, zajedno s prihvaćanjem i popularnošću odluke da ne pijete jednu noć, mjesec dana ili koliko god dugo odabrali, dobrodošla je promjena u svijetu pića. A uz to dolazi i nekoliko ukusnih izmišljotina.

Ljubiteljima okusa koji još uvijek žele užitak dobrog pića, ali bez alkohola, kokteli bez alkohola - koji se često nazivaju i moktelli ili N / A ili bez ABV koktela - pružaju izvrsnu alternativu kod kuće, kao i u barovima. Nema potrebe više žrtvovati okus i nijanse.

Dok koktel barovi miješaju napredne moktele koristeći prilagođene sirupe, grmlje, fermente i bezalkoholna destilirana alkoholna pića (poput Sjemenka ), kućni barmeni mogu prihvatiti jednostavnije aplikacije prije nego što zarone u ova složenija pića usmjerena na kulinarstvo. Za početak je ovo sedam jednostavnih koktela bez alkohola koje možete odmah isprobati.

• Mint-bosiljak Limeade

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Limeada od metvice i bosiljka u osnovi je Mojito bez ruma. Svježa metvica i bosiljak umiješaju se u Collinsovu čašu s jednostavni sirup prije nego što dodate sok limete i leda, a zatim napunite čašu vrhunskom soda vodom - najbolje su vam Fever-Tree, Q mješalice ili Topo Chico. Dobiveni napitak je osvježavajuće, biljno, čisto i izvrstan način za podizanje raspoloženja bez dodavanja žestokog pića.

  Nabavite recept.

• Shirley Temple

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Vjerodostojni klasik koji svaki preteen pije na obiteljskim zabavama zapravo može postati sofisticirani napitak kad se napravi od kvalitetnih sastojaka. Verzija koja je mnogima od nas poznata obično je samo Sprite i jeftina grenadina kupljena u trgovini, što stvara smjesu za odmaranje koja izgleda lijepo, ali nema tako lijep okus kao što izgleda. Ovaj recept koristi a domaća grenadina , svježe iscijeđeni sok od limete i ale od đumbira (a poželjet ćete upotrijebiti visokokvalitetnu zanatsku mješalicu poput gore navedenih) i uravnotežen je i ukusan.

  Nabavite recept.

• Bez gina i tonik

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Za Gin & Tonic ljubitelj koji želi verziju svog omiljenog pića bez ABV-a, ovaj bezalkoholni klasični koktel izostavlja gin, umjesto toga koristi prilagođeni sirup od kleke, koji je uparen s toničnom vodom i limunom. Ako ne možete smetati domaćem sirupu, jedan od Bezalkoholna alkoholna pića Seedlipa je savršen za upotrebu u ovom riffu.

  Nabavite recept.

• Slani Đumbir-Ade

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ovaj koktel crpi inspiraciju iz jaljeere, osvježavajućeg indijskog napitka bogatog začinima i biljem. Baza pića obično je mješavina začina (kim, crna sol, đumbir, metvica i voćni prah kao što je slančina), ponekad s dodatkom pomiješanih datulja ili tamarinda. Ovaj moktel koristi datume za slatkoću, zajedno s kimom, solju, sokom limete, pivom od mente i đumbira za savršeno uravnoteženu smjesu dubine i složenosti.

  Nabavite recept.

  Nastavite na 5 od 7 u nastavku.

• Soda od ružmarina i nara

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ovaj je recept kreirao Nic Sims, bivši kuhar koji je trijezan već 20 godina, kao način da i dalje uživate u nijansiranim pićima bez alkohola. Jednostavna ravnoteža soka od nara, sirupa od ružmarina i sode, s grančicom ružmarina kao aromatičnim ukrasom, sjajan je primjer kako jednostavne kombinacije mogu pokazati izuzetan okus.

  Nabavite recept.

• Jagoda drobljenje

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ključ koji ovaj mocktail čini nezaboravnim je upotreba svježih, zrelih jagoda. Bobice se pomiješaju s metvicom i jednostavnim sirupom prije nego što se preliju sokom limete i pivom od đumbira. Ukras od metvice i jagode miriše na ljetni vrt. Jednostavno je piće za drobiti - otuda mu i ime - cijelo popodne.

  Nabavite recept.

• Ne zovi me Shirley

  sr76beerworks.com / TIm Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / TIm Nusog

  Colleen Kenny, voditeljica bara Lokalno u Portlandu u državi Oregon gostima nudi ovu verziju hrama Shirley gostima koji traže nešto bezalkoholno i poznato. Uobičajeni Sprite ili đumbir ale trguju se s kvalitetnom soda vodom te svježe cijeđenim sokovima od limuna i limete, a domaća grenadina čini koktel jako sličnim poznatom klasiku. Ali nemojte ga zvati Shirley - nije klopko slatko poput izmišljotine koja obično ide pod tim imenom.

  Nabavite recept.