Ova pogrešno shvaćena sorta je svestranija nego što mislite.

Naši urednici neovisno istražuju, testiraju i preporučuju najbolje proizvode; možete saznati više o našem postupku pregleda ovdje. Možemo primati provizije za kupnje izvršene putem naših odabranih poveznica.

Omiljeno od mnogih, malo omraženo, a većina neshvaćeno, moscato je zasigurno jedno od vina o kojima se najviše priča na tržištu. Gazirano, pjenasto i ugodno slatko, ne čudi da je upravo ovo vino naglo poraslo u popularnosti. Međutim, nisu svi moscato stvoreni jednaki.

Moscato koji većina ljudi poznaje i voli je moscato d’Asti, popularno suho/slatko vino sa sjevera Italija . Kada su dobro vinificirana, ova ugodno šumeća vina slatka su i uravnotežena tonom kiselosti, a u kombinaciji s prepoznatljivim niskim ABV-om, ozbiljno su laka za piće. Međutim, vinogradarski potencijal Moscata nadilazi samo Italiju.

Moscato d’Asti proizvodi se od grožđa moscato bianco, inače poznatog kao muškat ili muškat blanc à petits grains. Grožđe se također obično vinificira na jugu Francuska , Alzas i Grčka, od kojih svaka proizvodi vrlo različite izraze grožđa. Pouka priče? Ovo svestrano grožđe može učiniti puno.

Zbunjen? Bez brige. U nastavku analiziramo sve što trebate znati o moscatu/muškatu, kao i preporučamo neke od najboljih izraza ove svestrane sorte.

Najbolji ukupno: G.D. Vajra Moscato d'Asti

Ljubaznošću Drizly.com

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Ljubaznošću Drizly.com

Regija: Pijemont, Italija | ABV: 5,5% | Napomene o kušanju: Liči, kruška, cvjetni

U svom najpopularnijem obliku, moscato d’Asti potječe iz talijanske regije Pijemont. Vino je općenito od suhog do slatkog i varira od frizzante do spumantea. G.D. Vajra jedan je od najuglednijih proizvođača u regiji i najpoznatiji je po svojim odgovornim poljoprivrednim praksama, dugoj povijesti i dobro izrađenim bocama. Iz pjenastog i voćnog nepca vina skaču note sočnih krušaka, ličija, orlovi nokti i latica ruže.

Najbolje za brunch: Moscato D'Asti smijeh

Ljubaznošću Minibara

Regija: Pijemont, Italija ABV: 5,5% | Napomene o kušanju: Koštuničavo voće, limunova kora, med

Prilikom odabira vina za pijani ručak koje obećava da vam neće ubiti ostatak dana, ključno je tražiti nešto s niskim ABV - unesite moscato d’Asti.

Ovaj popularni izraz iz vina Risata lagano je šumeći i obilježen sočnim notama koštuničavog voća, meda i svježeg rezanog cvijeća. Pijuckajte ohlađeno samostalno ili uz slatka jela za brunch kao što su palačinke, voćne palačinke ili gnjecavi francuski tost.

Pročitajte sljedeće: Najbolja slatka vina

Najbolji proračun: Vietti Cascinetta Moscato d'Asti

Ljubaznošću Drizly.com

Regija: Pijemont, Italija | ABV: 5% | Napomene o kušanju: Med, konzervirana breskva, đumbir

Ovaj klasični moscato d’Asti iz Viettija proizvodi se od voća iz organskog uzgoja i napravljen je u rukama jednog od najvećih imena Pijemonta. Očekujte note meda, konzervirane breskve, bijelih latica cvijeta i đumbira za gašenje žeđi. Pijuckajte uz lagane salate, voćne parfee ili daske od sira nadahnute talijanskim.

Kada tražim dobar moscato, ne tražim određeni stil ili razinu slatkoće, kaže Erin Scala, osnivačica U Vino Veritasu u Keswicku, Va. Za mene, dobar komarac obično dolazi od nekoga tko prilazi grožđu s pažnjom i poštovanjem, nekoga tko cijeni doprinos ovog posebnog grožđa povijesti vina. Kroz tu leću vino može biti uzbudljivo i dekadentno.

Najbolji pjenušac: Sant'Orsola Moscato d'Asti

Ljubaznošću Drizly.com

Regija: Pijemont, Italija | ABV: 5,5% | Napomene o kušanju: Bijeli cvjetovi, medonosac

Zašto birati između frizzantea i spumantea kada možete imati oboje? U talijanskoj proizvodnji pjenušca, boce frizzante imaju pjenasti, gaziraniji osjećaj u ustima, dok vina spumante predstavljaju snažniji mousse na nepcu. Uz Sant'Orsola dobivate najbolje od oba svijeta. Njihov standardni moscato pun je okusa kore citrusa i koštičavog voća, dok spumante pokazuje više cvjetnih okusa bijelih cvjetova, orlovi nokti i cvjetnih latica. Učinite sebi uslugu i zgrabite svaki od njih i usporedite ih - nećete požaliti.

Pročitajte sljedeće: Najbolja jeftina vina

Najbolje za desert: Spinetta Bricco Quaglia Moscato d'Asti

Ljubaznošću Drizly.com

Regija: Pijemont, Italija | ABV: 5% | Napomene o kušanju: Med, breskva, zelene jabuke

Ovaj kremasti, nježno slatki moscato iz La Spinette savršen je za ispijanje uz razne deserte. Sočne note meda, kože breskve i zelene jabuke oživljavaju kada se poslužuju s raznim tartletima, voćnim pitama ili parfeima. Tražite najslađi način da završite dugi obrok? Ova boca je samo ulaznica.

Kad dobijem osjećaj da ljudi ne cijene moscato (što je prilično često), pokušavam im ispričati o (povijesnim izrazima) koji su pomogli u spašavanju Krete nakon filoksere, kao i o (vinama) koja su nekada bila dragulj Mediterana, kaže Scala. Jednostavno rečeno, piti ovo grožđe je poput pijenja povijesti.

Najbolji Pink Moscato: Pink Moscato Innocent Bystander

Ljubaznošću Drizly.com

Regija: Yarra Valley, Australija | ABV: 5,5% Napomene o kušanju: Šerbet, rabarbara, citrusi

Tražite jedinstvenu bocu iz Land Down Under? Ova jedinstvena boca ima vaša leđa. Podrijetlom iz australske južne regije Viktorije, ovaj blijed ružičasta moscato odiše okusima voćnog šerbeta, rabarbare, kore citrusa i kandiranih jabuka. Pijuckajte uz salate od pečenog brieja, oraha i kozjeg sira ili posude sa svježim voćem posute šećerom.

Najbolji organski: Elio Perrone 'Sourgal' Moscato d'Asti

Ljubaznošću Vivino.com

Regija: Pijemont, Italija | ABV: 5% | Napomene o kušanju: Svježe marelice, kožica kruške, Mirabelle

Perroneov pjenasti, voćni moscato pokazuje okuse sočnih marelica, kožice kruške i mirabelle. Činjenica da se proizvodi od organski voće čini sve boljim! Pijuckajte ohlađeno prije večere, tijekom marende vikendom ili na kraju dugog dana za ukusan dodir slatkoće. Posebno ga volimo s prženim prženim ili blago začinjenim omiljenim azijskim jelima za poneti. Ovdje stvarno ne možete pogriješiti.

Najbolji na bazi muškata: Domaine Cazes Muscat de Rivesaltes

Ljubaznošću Vivino.com

Regija: Roussillon, Francuska | ABV: petnaest% Napomene o kušanju: Med, konzervirano voće, marelica

Muškat se široko uzgaja u južnoj Francuskoj. U regiji Languedoc, grožđe se koristi za stvaranje slatkih vina vin doux naturel, inače poznatih kao VDN. Vin doux naturels se proizvode vrlo slično kao luka . Vina započinju vinificiranje kao i svako drugo suho vino, međutim, tada se u mošt prije dovršetka dodaje neutralna alkoholna pića od grožđa. To ostavlja višak zaostalog šećera u vinu, iako za razliku od moscata, ABV je znatno veći (minimalno 15% ABV), jer žestoka alkoholna pića vinu dodaje dodatni duh alkohola.

Ovaj slatki VDN iz Domaine Cazes pun je okusa meda, konzerviranog voća, sočne kožice marelice, breskve i cvijeta naranče. Ne možete se odlučiti za desert? Jednostavno poslužite preljev ovog ukusnog nektara.

Najbolji suhi muškat: Trimbach Muscat Reserve

Ljubaznošću Drizly.com

Regija: Alzaški, Francuska | ABV: 12,5% | Napomene o kušanju: Grejp, mandarina, bijelo cvijeće, fiziološka otopina

U francuskoj regiji Alsace, muškat se obično sam vinificira kako bi se dobila suha i vrlo aromatična vina. Ovaj suhoparni izraz dolazi od jednog od najdugovječnijih i najlegendarnijih proizvođača u regiji. Okusi grejpa, mandarine, bijelog cvijeća, kore jabuke i soli izbijaju iz živahnog i dugotrajnog nepca vina. Pijuckajte uz pad-thai, sireve od opere i kore ili paštetu. Ako volite alzaški rizling i gewurztraminer, ovu bocu ne možemo dovoljno preporučiti.

Pročitajte sljedeće: Najbolje knjige o vinu

Najbolje za darivanje: Michele Chiarlo Nivole Moscato d'Asti

Ljubaznošću Drizly.com

Regija: Pijemont, Italija | ABV: 5% | Napomene o kušanju: Konzervirane breskve, marelice, svježe rezano bilje, cvjetne

Ovaj mirisni moscato d’Asti prepun okusa odiše okusima konzerviranih breskvi, marelica, cvjetova bijelog cvijeća, svježe rezanog začinskog bilja i jasmina. Niste sigurni što pokloniti ljubitelju slatkog vina u svom životu? Ova boca obećava da će impresionirati - a činjenica da je napravljena od organski uzgojenog voća je bonus. Uhvatite jedan za sebe dok ste već kod toga.

Pročitajte sljedeće: Najbolji darovi za ljubitelje vina

Zašto vjerovati SR 76beerworks?

Vicki Denig je vinski i putopisni novinar sa sjedištem između New Yorka i Pariza. Certificirana je specijalistica za vino kroz Društvo vinskih edukatora. Njezin se rad redovito pojavljuje na Wine-Searcheru, VinePair-u i drugima. Denig je također voditelj sadržaja u Volcanic Selections, Paris Wine Company, Vin Fraîche i još mnogo toga.

Moscato: Što treba znati i 6 boca za isprobati