Kao što mnogi od vas znaju, uživam u dobro napravljenoj Margariti u svako doba godine, dođe kiša ili sjaj.

Ali moja tendencija ka izigravanju dovela me do testiranja puno varijacija koktela. A nema razloga da ni vi to ne biste trebali pokušati.

1. Eksperimentirajte sa svojom tekilom

Uvijek biste trebali započeti sa sjajnom 100% plavom tekilom agave. Blanco je dobra baza, ali dok se osjećate ugodno s duhom, eksperimentirajte s reposado, pa čak i añejo za piće robusnijeg okusa.

2. Pokušajte s drugim voćem

Tekila se vrlo miješa i dobro djeluje s raznim voćem, osim vapna. Pokušajte dodati uncu soka od jabuke, šipka ili grejpa standardni recept . Također možete pomiješati šaku borovnica ili komadića lubenica , ananas ili breskva u svoj shaker prije ulijevanja preostalih sastojaka.

Još jedan jednostavan način da se stvari zaokruže je da se koristi malo pekmeza ili konzervi. Jedna od mojih najdražih verzija je Doručak Margarita , koja traži nekoliko žlica marmelade od naranče.

3. Začinite

I ne bojte se začiniti svoju 'ritu prstohvatom ružmarina, kao ili korijander , ili malo jalapeño ili habanero čile. Ali upamtite, manje je stvarno više kada je riječ o začinskom bilju i ljutoj paprici.

Da biste uravnotežili piće, trebat će vam slatki element, bio on jednostavni sirup (jedan dio šećera, jedan dio vode) ili organski agave nektar . Citrusni likeri poput Cointreaua i Grand Marnier također lijepo zasladite stvari, ali pripazite na cvijet bazge St-Germain ili đumbir Domaine de Canton.

4. Podesite ravnotežu

S bilo kojom dobrom Margaritom postoji harmonija između alkohola, citrusa i slatkih okusa, pa nastavite kušati dok to ne postignete.