Valentinovo svu slavu dobiva u veljači, ali u mjesecu ima više od samo 14.. Bez obzira slavite li praznik ljubavi sa svojom značajnom drugom osobom ili ako odvojite solo vrijeme za samoposluživanje sredinom zime, poželjet ćete koktele koji sve čine ugodnijim. Srećom, imamo puno recepata za sve kavne smjese na varijante Manhattana koje su upravo savršene za uživanje ovog mjeseca.
Istaknuti video
Nije teško vidjeti odakle je ovo klasično piće iz 1920-ih dobilo ime kad shvatite da sadrži jabukovača i ružičasta grenadine . Njih dvoje se protresu ledom i limetom ili limunovim sokom dok se dobro ne ohlade, zatim procijede u kupe i preliju limunskim uvijanjem. Rubinska nijansa pića savršena je za Valentinovo, no zbog okusa ćete ga poželjeti popiti bilo kada.
Ako volite dobru raž Manhattan , tada će vam se svidjeti ovaj sofisticirani napojnica Charlesa Baker-a mlađeg The Gentleman's Companion. Postoji razlog zašto se ovaj koktel zaglavio otkako je recept prvi put objavljen 1939. Mješavina raženog viskija, slatkog vermuta, trešnje Heering i neočekivanog prskanja absinta ukusno se razlikuje od tradicionalnog Manhattana, a da i dalje ostaje vjerna duhu izvornik.
Ako tražite dašak svježeg zraka i sunca u čaši koji će vas izvući iz onih srednjih zima, obratite se ovom koktelu. Sadrži džin, brut cavu, pire od jagoda i vodu od krastavaca, dovoljno je osvježavajuće za piće tijekom cijele godine i dovoljno lagano da ga možete piti bez krivnje tijekom ponovnog uvođenja nakon suhog siječnja.
Svi na dvoru bit će zadovoljni ovim kraljem. Uzimajući okuse klasike Boulevardier i dodajući trešnju i kavu, ovu mješavinu raži, Campari , Punt e Mes, liker od višanja i liker od kave savršeno je uravnoteženo i složeno piće za opuštanje na kraju dugog dana.
Nastavite na 5 od 11 u nastavku.
Veliki zimski praznici su gotovi, ali svejedno možete uživati u svježini bora zahvaljujući ovom inventivnom zimskom koktelu. Ginove biljne osobine pojačane su s domaćim sirupom od bora i koktel punk Alpino koktelom. Sve što treba je iscijediti limun i malo seltzera za pripremu napitka koji je istovremeno osvježavajuć, biljni i zagrijavajući.
Nabavite recept.
Grenčice Angosture često igraju sporednu ulogu u koktelima, ali rijetko imaju priliku glumiti zvijezde. Ovo kiselo to mijenja. Punu uncu i pol gorke koristi se kao osnova zajedno s raženim viskijem, a zatim osvijetli limunovim sokom i orgeat . Rezultirajući koktel je intenzivan i bogat, ali iznenađujuće uravnotežen.
Ponekad ste raspoloženi za piće, ali jednostavno se ne možete natjerati na više od bacanja dva sastojka u čašu i naziva to dobrim. U ona vremena to je ono što vam treba. Jednostavno kombinirajte dva dijela votke i jedan dio Kahlúe s ledom, promiješajte i procijedite preko svježeg leda. To je sve što trebate učiniti - stvarno.
Ovaj najklasičniji koktel prije zabrane vole barmeni i pića širom svijeta. Kombinira gin, limunov sok, sirup od maline (ili možete upotrijebiti svježe maline ako želite) i bjelanjak od jaja kako bi se dobio najelegantniji i najukusniji ružičasti koktel koji ćete ikad popiti.
Nastavite na 9 od 11 u nastavku.
Ovaj preokret na Manhattanu donosi sav okus s manje alkohola, zahvaljujući obrnutim udjelima raženog viskija i slatkog vermuta. Dodajte uobičajene nekoliko crtica grenčice Angostura i ukrasite koktel višnjom, i dobit ćete savršeno piće za početak ili završetak večeri.
Benediktin, biljni liker, daje neočekivani dodatak inače standardnim sastojcima burbona, limunovog soka, medenog sirupa, gorčice Angosture i vruće vode u ovom divno zagrijavajućem toddyju.
Nazvan po četvrti Brooklyn, ovaj suvremeni klasik preokret je na Manhattanu koji i sam stječe obilje slave. Mješavina raži, likera od maraskina i Punt e Mesa prvi je put okupljena 2003. godine u njujorškom baru Milk & Honey i od tada je postala osnovna u svijetu koktela.